Arroz con Leche

Ingredientes del Arroz con Leche



1 lata de leche evaporada

1 taza de arroz

3 tazas de agua

cáscaras de naranja

1 raja grande de canela

1 pizca de sal

1 lata de leche condensada

vainilla, pasas y canela molida



Arroz con Leche: Preparación



Se pone a hervir el agua con la cáscara de naranja, la canela en trozo y un puntito de sal a fuego lento hasta que cocine y seque. Se agrega el arroz y dejamos a fuego lento hasta que este cocinado y seco. Seguidamente agregamos las leches, se deja cocinar a fuego lento hasta que seque un poco mas. Se remueve en circulos con una cuchara de madera cada cierto tiempo para que no se queme el fondo. Cuando se ha apagado el fuego se agrega la vainilla y se mueve un poco.

Se sirve en dulceras de pirex, se espolvorea con canela molida y se puede comer frio o caliente según tu gusto. También es delicioso si al final le agregas pasas y/o guindones.



Y tu como preparas el arroz con leche? Y si seguiste mi receta... cómo te fue? Déjame un comentario o escribeme a mirellanoemi@hotmail.com